第340章 中秋宴 (第2/2页)



    又到了秋天，柚子自然也成熟了。

    以前欧歌想到柚子，除了直接吃之外，就是做柚子糖，蜂蜜柚子茶。

    他也是在网上搜索了一下，才知道还有柚子排骨的做法。

    之所以选择这道菜，其实也是为了应景儿，柚又通佑，希望月亮保佑的意思。

    至于做法嘛，其实很简单。和红烧排骨没有什么两样，区别只是在其中加入了柚子。

    然后，便是田螺。

    中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺。因此，rou质特别肥美，是食田螺的最佳时节。

    以前欧歌对于田螺其实是无感的。

    不过，有一次欧歌在大排档吃了一次之后，就忽然发现，其实也还可以。

    很入味，也不是太麻烦，用一根牙签，很容易就挑出来了。

    然后是菱角，中秋节吃菱角,据说能让孩子长得聪明伶俐。

    虽然只是美好的寓意，但是不得不说菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，幼嫩时的菱角可当水果生食。

    欧歌则是做了一个菱角红烧rou。

    以前欧歌很喜欢吃这种东西，当然不是菱角，他从小就不喜欢吃蔬菜。

    是红烧rou，烧白，夹扣这些，软糯不腻的东西。

    可惜，这东西虽然吃起来是好吃不腻，但是吃多了，后果就难受了。

    欧歌上大学的时候，学校有一家餐馆做的烧白很好吃，他连续吃了一个月，然后又经常不动，最后，体重直线飙升了起来。

    即便是后来他忍痛割爱，但是体重却没有回去。

    不过，现在欧歌倒是不用担心这个了，毕竟，不说现在经常练武，运动，就算是不动，以他的消化能力，别说红烧rou了，就算是吃一头猪都不会胖。

    他现在活成了以前自己最讨厌的人，吃什么都不胖。

    桂花螃蟹，柚子排骨，田螺，菱角红烧rou，再来一个莲藕排骨汤，然后弄一份酱牛rou，芋儿鸡，板栗鸭，最后再来两个蔬菜。

    一共十道菜，象征十全十美。

    其实中间有一道菜，欧歌是不满意的，那就是芋儿鸡。

    主要是他不喜欢吃芋头。

    按理说这芋头其实和土豆差不多，都是淀粉类的东西。他应该很喜欢吃的。zWWx.org

    但是不知道为什么，反正从小到大，他接受了西红柿，接受了花菜，接受了萝卜，但是就是接受不了这芋头，这东西和苦瓜一样，永远被他排除在外。

    不过，因为应景，清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮。”

    欧歌也就捏着鼻子认了。

    而且，他不吃，其他人倒是没有这个忌口。

    虽然只是十道菜，但是也满满当当的一桌，他们一家三口，王教授，建国叔一家四口，刚好八个人。

    别说大圆桌，就算是八仙桌，也刚刚好。

    因为晚上还要赏月，所以，晚饭就吃得比较早。

    等老妈老爸两人打烊了来到田庄之中，欧歌刚好就将所有菜做好。

    只管洗手上桌吃饭。

    一桌子人，有说有笑，倒是比过年时候还要热闹。

    再加上这美食，就更是开心了。上世纪的都市：我读书就变强